烟熏炉干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果较佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。 烟熏炉可蒸煮烟熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。 1、本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。 2、本机具有电加热或蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,供用户随时调用。 3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉,一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。 4、本机采用双层不锈钢结构,**厚夹层中填充保温材料,降低能耗。 5、各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。 6、工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。 7、设有两个或四个温度检测探头。