腊肉在四川要求的是黑红色的,那要想熏成这种颜色,首先就需要大量的烟雾,那我们为此设计出了在烟熏炉上设有了回烟系统,可以循环利用烟雾量,减少烟雾的流失,增加烟雾的发烟大小,让烟熏量均匀,有效的熏制各个角落,从而达到上色均匀的效果。 一提起腊肉,我们肯定不陌生,有很多人会说不就是猪肉经过晒干烟熏后的加工出来的食品嘛绳子栓起来挂在杆上,用扇子一边闪火一遍熏,可想而知,那柴火挥发出来的烟灰会随着风沾腐到食品上,因为我们都知道,木材产生的烟灰里面含有致癌物,长期食用会对身体造成危害,那么,很多人又特别喜欢吃,又担心吃了对身体不好,那怎么办呢。哈哈,不用担心,为了大家身体健康以及加工效率上,我们经过研究,计算合理设计出了一款能够提高工作效率,过滤致癌物,提高产品品质的烟熏炉。 1.本机具有电加热、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。 2.可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。 3.采用或者电加热升温.升温效果快,操作方便,方便了无锅炉,无蒸汽的厂家 4.采用双层不锈钢结构,**厚夹层中填充保温材料,降低能耗。 5.各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制,可确保准确无误。 6.工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。 设有两个温度感应探头.