主要优势:高温高压食用菌灭菌锅使菌包(瓶)在密封的环境进行灭菌,在无菌冷却间进行冷却,避免了空气中细菌在污染,是食用菌理想的灭菌冷却设备。 述如下: 由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5~0.8个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。 产品特点: 1.灭菌效果好,高温高压灭菌时间短,效果更彻底,杀菌无死角 2.降低生产成本,此锅炉比常规灭菌设备节能50%左右,降低生产成本,每袋约2分 3.在无菌间完成冷却,在密封的真空状态下完成冷却,杂菌成活率几乎为0 4.提高菌菇产量,菌包料经真空膨化后,菌丝体及菌类子实体能更好的汲取菌包料得养份,提高菌菇(子实体)的产量,并缩短了采菇(菇生长)周期(大约三天左右) 5.占用空间小,设备结构紧凑,占地面积小,可直接装置在生产间现场。