设备的具体配置如下: 1.我公司烟熏炉用途广泛,不仅可以制做肉类,肠类,还可烘干鱼,虾,豆干,蛋类;功能具备:蒸煮,烘干,烟熏,冷熏,清洗,排湿等功能.具体根据用户的工艺或要求选配; 2.加热方式:100度以下可以做蒸汽加热方式;如果用户要求在100度以上,可以做电加热辅助加热,提温快;电加热管功率为:54KW; 3.本机内胆采用SUS优质不锈钢304材质,厚度:2mm;外胆采用1.5mm来制做; 4.本机电器部分西门子PLC电脑触摸屏设计,可根据用户的工艺流程来自由设置,品质稳定性好; 5.本机带有自动报警功能,所有的工序结束后自动报警,省人工,不必有工看管; 6.本机采用聚氨脂发泡,保温性能好; 7.密封功能:密封条开模设计,密封性好,使用时间长久,并随机配带一套; 8.本机设计循环风机2台,特环风道,风扇叶片2只,来保证内循环系统:蒸煮,烘干等均匀;